Elegantes, modernas, tradicionais ou originais desde o seu surgimento as cafeterias já eram cheias de charme e sinônimo de sofisticação e bom gosto.
As primeiras cafeterias surgiram em Meca conhecidas como Kaveh Kanes, centros religiosos onde as pessoas passavam à tarde conversando, ouvindo música e bebendo um cafezinho, uma vez que a religião muçulmana proibia o consumo de qualquer tipo de bebida alcoólica.
A religiosidade do café logo conquistou todo os países do Oriente Médio, onde ganhou uma apreciação mais profana nas reuniões de lazer e negócios em luxuosas cafeterias.
Em 1615, o café conquista definitivamente a Europa. Numa época de grandes reflexões políticas, culturais, sociais e econômicas, as cafeterias foram importantes cenários de discussões, debates e manifestações artísticas.
